فهرست ها
کارگاه آموزشی – مهارتی پیتزا پزی
کارگاه پیتزا پزی ویژه کودکان در کتابخانه عمومی الغدیر برگزار شد
در راستای ایجاد تجربه‌های آموزشی – مهارتی برای کودکان، کارگاهی با محوریت پیتزا پزی برگزار شد. در این برنامه، کودکان به‌صورت عملی و گروهی با فرآیند آماده‌سازی یک غذای سالم و ساده آشنا شدند.
در ابتدای کارگاه، مربی توضیحاتی درباره رعایت اصول بهداشتی هنگام آشپزی ارائه داد. سپس کودکان دستکش‌های مخصوص پوشیدند و در فضایی ایمن و کنترل‌شده مشغول آماده‌سازی مواد اولیه شدند. از جمله فعالیت‌های اصلی کارگاه، خرد کردن فلفل دلمه‌ای و قارچ توسط خود بچه‌ها بود که با اشتیاق و دقت انجام شد. در ادامه، هر کودک سهم خود را روی خمیر پیتزا قرار داد و به سلیقه شخصی، پیتزای کوچکی برای خود آماده کرد. در پایان نیز، پیتزاها در فر پخته شد و بچه‌ها دور هم از نتیجه کارشان لذت بردند.
این تجربه علاوه بر جنبه‌ی سرگرمی، فرصتی ارزشمند برای رشد مهارت‌های فردی و اجتماعی کودکان فراهم کرد.
فواید برگزاری کارگاه پیتزا پزی
- تقویت مهارت‌های حرکتی ظریف: خرد کردن مواد و چیدن آن‌ها روی خمیر، موجب تمرین هماهنگی دست و چشم شد.
- یادگیری کار گروهی: همکاری در آماده‌سازی مواد و تقسیم وظایف، حس مشارکت و تعامل اجتماعی را در کودکان تقویت کرد.
- افزایش مسئولیت‌پذیری: هر کودک مسئول آماده‌سازی پیتزای خودش بود و نتیجه کارش را تجربه کرد.
- آشنایی با تغذیه سالم: کودکان با مواد اولیه‌ی سالم آشنا شدند و اهمیت استفاده از سبزیجات در تغذیه را درک کردند.
- افزایش اعتماد به نفس: تجربه‌ی خلق یک غذای واقعی و لذت چشیدن آن باعث تقویت حس توانمندی در کودکان شد.
- لذت تجربه‌ی مشترک: بودن در کنار هم و چشیدن غذای دست‌پخت جمعی، فضایی شاد و صمیمی ایجاد کرد.
این کارگاه با هدف پیوند آموزش و لذت، تجربه‌ای ماندگار برای ۱۲ کودک حاضر فراهم آورد و نشان داد که یادگیری می‌تواند در قالب بازی و آشپزی، شیرین و اثرگذار باشد
