کارگاه طراحی ماندالا همراه با رویال آیسینگ روی کیک و بیسکویت

اعضای کودک و نوجوان کتابخانه الغدیر بیرجند کار با رویال آیسینگ را تجربه کردند

کارگاه آموزشی طراحی ماندالا همراه با رویال آیسینگ روی کیک و بیسکویت در کتابخانه عمومی الغدیر برگزار شد . این کارگاه روز پنج شنبه مورخ 11 بهمن ماه با حضور اعضای فعال  کودک و نوجوان کتابخانه برگزار شد .

تزئین رویال آیسینگ یکی از محبوبترین رویه های تزئینی در دنیای زیبای شیرین پزی هست که از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند به دست می آید.

رویال آیسینگ علاوه بر ماندگاری بالا دارای سطوحی بسیار صاف و براق است که رنگهای بسیار متنوعی را میتوان برای آن با هر طرحی در نظر گرفت و این به ذوق و هنر سازنده آن بستگی دارد. با اینکه کاربرد اصلی این روش برای تزئین بیسکویت هست، اما از آن برای چسباندن بیسکویت، سُس روی کیک و برای ریزه کاری در خمیرهای شکری هم استفاده می شود

هدف از این برنامه تقویت مهارتهای اجتماعی، تشویق به مشارکت در فعالیت های گروهی ،  افزایش اعتماد به نفس ،پذیرش پروژه های شخصی تا استقلال فردی و... بود .

گفتنی است رویال آیسینگ در واقع کرمی است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند درست می شود و همچنین برای رنگ کردن آن از انواع رنگ خوراکی استفاده می شود.

از  رویال آیسینگ  می توانید برای تزیین کوکی شب یلدا، کوکی ولنتاین و ... استفاده کنید ولی آنچه در انجام این کار اهمیت زیادی دارد داشتن تمرین و بدست آوردن تجربه است به عنوان مثال رویال آیسینگ برای کاربردهای متفاوت با غلظت های متفاوت درست می شود که تنها با کسب تجربه می توانید با کم و زیاد کردن آب و پودر قند به خوبی از عهده این کار برآیید